Cà phê là một thức uống được ưa chuộng ở rất nhiều châu lục trên thế giới, trong đó có Châu Âu. Với sự đa dạng về văn hóa vốn có, mỗi quốc gia Châu Âu lại tự “chế biến” ra cho mình một thức uống đặc trưng, với chủ đạo vẫn là những hạt cà phê. Hãy cùng DB Bahn điểm qua 5 món đồ uống từ cà phê độc đáo nhất tại lục địa già nhé.
1. Ý
Ở đất nước hình chiếc ủng, việc pha chế và thưởng thức cà phê là một nghệ thuật. Ngày nay, người ta có thể dễ dàng gọi một ly Espresso hay Cappuccino ở bất cứ quán cafe nào trên thế giới, thế nhưng thưởng thức những món đồ uống ấy ngay tại chính cái nôi của chúng chắc chắn sẽ để lại trong lòng người du khách một ấn tượng mạnh mẽ như chính tách Espresso vậy.
Thông thường, Espresso được phục vụ trong ly “shot” (loại ly chuyên dùng để uống rượu nặng) nhưng lại phải uống theo những ngụm nhỏ. Người Ý uống Espresso mọi thời điểm trong ngày nhưng đặc biệt là sau bữa tối.
Một ly Cappuccino được pha chuẩn vị sẽ bao gồm một “shot” Espresso và một lượng tương ứng sữa tươi ấm được đánh bọt. Cái tên Cappuccino có nguồn gốc từ các thầy tu dòng Capuchin, bởi lẽ màu của món đồ uống này giống với màu áo choàng của những thầy tu đó. Ở Ý, Cappuccino thường được uống vào bữa sáng và kèm với một chiếc bánh sừng bò kiểu Ý.
2. Pháp
Vào một buổi sáng đầy nắng vàng tại Paris, bạn thức dậy trong gia đình bản xứ mà mình đang ở cùng, hít một hơi dài mùi thơm phức của bánh sừng bò vừa nướng và nhấm nháp ly Café Au Lait. Chúc mừng bạn, bạn đang được tận hưởng một bữa sáng đậm chất Pháp nhất có thể đấy.
Café Au Lait được pha bằng cà phê rang đậm và sữa nóng. Đừng nhầm nhé, Café Au Lait khác biệt hoàn toàn với Café Latte hay Cappuccino. Nếu Café Au Lait có vẻ hấp dẫn bạn, thì trước sục sạo cả Paris để tìm món uống này, bạn hãy chú ý nhé:
- Bạn không thể gọi được món uống này trong bất cứ quán cafe Pháp nào đâu, phiên bản gần giống nó nhất sẽ là Café Crème hoặc Grand Café Crème.
- Café Au Lait được pha theo tỉ lệ một phần cà phê, hai phần sữa nóng, và được phục vụ trong một chiếc bát.
- Khi thưởng thức nó, bạn hãy bê bát bằng hai tay và uống như một người Pháp chính hiệu nha.
3. Đức
Eiskaffee – món đồ uống khoái khẩu của người Đức, đặc biệt vào mùa hè, được pha chế bằng cà phê lạnh, sữa cô đặc và đường. Thậm chí, một đến hai viên kem vani và kem đánh sẽ được thêm vào, biến Eiskaffee thành một món uống giải nhiệt tuyệt đỉnh.
4. Hy Lạp
Bạn có thể tìm thấy thứ đồ uống này tại mọi ngóc ngách của thành phố Athens. Lắc cà phê hòa tan cùng đá và nước lạnh để tạo bọt trước khi đổ hỗn hợp vào cốc đá hoặc sữa lạnh.
Người Hy Lạp uống Frappes vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, bất kể thời tiết, nhưng món uống này vẫn được ưa chuộng vào mùa hè Địa Trung Hải oi bức.
5. Bồ Đào Nha
Đồ uống đặc trưng của Bồ Đào Nha được pha chế bằng việc trộn ba phần sữa đã lắc tạo bọt vào một phần cà phê. Người Bồ Đào Nha luôn uống Galão kèm với một món đồ ngọt, đặc trưng nhất là món pastel de nata (bánh trứng).
Một chút thông tin thêm cho các bạn nhé, lượng cà phê mỗi người thuộc 5 quốc gia này tiêu thụ một năm sẽ là bao nhiêu nhỉ? Cùng xem nhé
