Tại thành phố Rome của nước Ý, bạn có thể đắm chìm trong thiên đường ẩm thực với pizza, gelato hay mì Ý. DB Bahn sẽ gợi ý cho bạn top những nhà hàng bạn nên ghé qua trong chuyến đi đến thành phố cổ kính, xinh đẹp này.
1. Pizzarium
Những chiếc bánh pizza thơm ngon béo ngậy tại Pizzarium sẽ mang đến cho bạn hương vị mới lạ của món ăn Ý này. Những đầu bếp tài ba cùng bàn tay khéo léo, chuyên nghiệp và sự sáng tạo không giới hạn của mình đã làm ra những phiên bản mới cho chiếc bánh pizza với cà chua, rau oregano, khoai tây và phô mai mozzarell. Đây được xem là quán pizza mọi lứa tuổi đều yêu thích tại Rome.
Địa chỉ: 43 Via della Meloria, Rome, Ý
Địa chỉ: +39 06 3974 5416
2. Le Levain
Là tiệm bánh luôn được đánh giá cao bởi thực khách lẫn người trong nghề, Le Levain thực sự là điểm đến tốt nhất để bạn thưởng thức món bánh sừng bò thơm ngậy. Các đầu bếp tại đây luôn thực hiện các cuộc nghiên cứu để tìm ra kỹ thuật chế biến sao cho những chiếc bánh sừng bò đạt đến độ hoàn hảo nhất từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến.
Địa chỉ: 22/23 Via Luigi Santini, Rome, Ý
Điện thoại: +39 06 4754 3834
3. Il Fornaio
Là một cửa hàng bánh địa phương, Il Fornaio luôn là điểm đến yêu thích cho những ai yêu những món bánh với nguyên liệu chính từ Mortadella khổng lồ (một loại xúc xích lớn của Ý được chế biến từ thịt lợn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn). Il Fornaio nổi tiếng với những chiếc bánh nướng truyền thống của Ý như bánh cannoli, bánh trứng đường khổng lồ, món torta di pistacchi, pizza e mortadella và vô số lựa chọn đồ ngọt khác.
Địa chỉ: 5 Via de’ Baullari, Rome, Ý
Điện thoại: +39 06 6880 3947
4. Hostaria La Botticella
Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực truyền thống của người La Mã thì Hostaria La Botticella chắc chắn sẽ đáp ứng đủ tiêu chí của bạn. Bạn có thể thưởng thức bữa tối La Mã truyền thống thân mật và thơm ngon với fiori di zucca (hoa bí xanh chiên với phô mai mozzarella và cá cơm), bucatini all’amatriciana cổ điển (mì ống với thịt xông khói, cà chua và pho mát) và coda alla vaccinara (một trong các món ăn La Mã điển hình nhất với đuôi bò, cần tây, cà rốt và nước sốt cà chua).
Địa chỉ: 39/a, Vicolo del Leopardo, Rome, Ý
Điện thoại: +39 06 581 4738
5. Roscioli Salumeria
Để có một cái nhìn thú vị hơn về ẩm thực La Mã, bạn có thể dùng bữa tối tại hầm rượu vang của nhà hàng Roscioli Salumeria. Hãy bắt đầu với một thực đơn món khai vị. Trong ẩm thực Ý, món khai vị thông thường bao gồm các thức ăn nguội như pho mát, ô liu muối, rau tươi, rau ngâm nước ướp (gồm dầu ăn và giấm) cũng như một số loại thịt nguội, đặc biệt là các loại thịt ướp muối hay đường như prosciutto (hay giăm bông Parma – là món giăm bông làm từ thịt (đùi) lợn muối sấy khô). Tiếp theo là spaghetti alla carbonara, loại mì Ý của Rome nấu với trứng, phô mát, thịt muối, và tiêu. Ngoài Spaghetti, các loại mì khác như fettuccine, rigatoni, linguine hay bucatini cũng rất được yêu thích.
Địa chỉ: 21/22 Via dei Giubbonari, Rome, Ý
Điện thoại: +39 06 687 5287
