Cộng Hòa Séc là đất nước có nền kinh tế phát triển mạnh và nhiều điểm khám phá lý tưởng, thu hút nhiều du khách tìm về. Bên cạnh đó không thể bỏ qua các món ăn ngon mà khó có thể tìm kiếm ở một nơi nào khác.
Tatarak (gỏi bò)
Đây là món gỏi bò sống dành cho những người sành ăn và thích trải nghiệm những món mới lạ. Món ăn này ban đầu có nguồn gốc từ nước Pháp nhưng với sự sáng tạo của mình bằng cách thêm lòng đỏ trứng vào thịt bò xay nhuyễn, món ăn này trở nên bùi, béo và dễ ăn hơn rất nhiều.
Vì thế khi nhắc đến gỏi bò sống người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn của Séc. Một miếng bánh mì ròm rụm phết lên trên là hỗn hợp béo ngậy thơm bùi này uống cùng 1 ngụm bia mới thấy vô cùng tuyệt vời.
Klobasa (xúc xích)
Klobasa là tên gọi của món xúc xích ngon tuyệt, cũng là món ăn truyền thống của người Séc được sản xuất theo một công thức và dây chuyền đặc biệt. Xúc xích ở đây không sử dụng riêng một loại thịt mà sử dụng cả thịt lợn và thịt bò xay nhỏ để trộn chung với bột và các loại hương vị khác nhau để tạo nên những chiếc xúc xích đa dạng và phong phú về chủng loại.
Svíčková na smetaně (thịt bò+nước sốt)
Món ăn hấp dẫn này được làm từ thịt bò thăn cùng với nước sốt thịt và thưởng thức cùng bánh bao, bánh mỳ cùng quất và mứt. Đây là món ăn mà người dân bản địa vô cùng yêu thích.
Chlebíčky (bánh mỳ+gia vị)
Món Chlebíčky gây nghiện cho du khách được làm từ bánh mỳ nhỏ sau đó phủ lên trên một lớp rau địa phương như măng tây, hẹ, ớt…cùng thịt nguội, pho mát hoặc trứng. Khi ăn món này người dân Czech thường thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa trưa trong các cuộc tụ họp gia đình. Tuy cái tên mang ý nghĩa là nhỏ nhưng món ăn này có vị trí vô cùng lớn trong ẩm thực của Cộng hòa Czech.
Kulajda (khoai tây nấu kèm các nguyên liệu ngon)
Súp (polevka) là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Séc. Món ăn này có nguyên liệu chính là khoai tây nấu kèm nấm rừng, kem, thì là và trứng trần, thơm ngon và bổ dưỡng mà còn kích thích vị giác.
Smažený Syr (bánh mì chiên kèm khoai tây)
Đây là món bánh mỳ chiên kèm khoai tây, pho mát và các món rau. Còn tuyệt hơn là bạn thưởng thức món bánh này với một cốc bia.
Toàn là những món ăn lạ mà bảo đảm khi thưởng thức một lần mọi người sẽ nhớ mãi khôn nguôi về một Cộng Hòa Séc có nền ẩm thực đa dạng.
