Ẩm thực Berlin “gieo thương nhớ” cho khách du lịch bởi sự độc đáo, phong phú. Bởi thế, có thể nói những món ăn tại thủ đô của nước Đức luôn là lý do ngọt ngào níu kéo du khách tìm về.
Currywurst
Currywurst là món ăn truyền thống phổ biến và đặc trưng nhất tại Berlin. Tại thủ đô của nước Đức, Currywurst luôn có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, nó nổi tiếng đến mức tại Berlin có một viện bảo tàng Currywurst được khánh thành vào năm 2009 dành riêng để trưng bày mọi thứ liên quan đến món ăn này. Thành phần chính của món ăn này bao gồm xúc xích heo rán cắt miếng, kèm thêm một loại nước sốt cà ri và tương ớt.
Weisswurst
Weisswurst là một loại xúc xích khá phổ biến, đây là món ăn không thể không nhắc khi nói đến ẩm thực Berlin. Loại xúc xích này có màu trắng, được làm chủ yếu từ thịt bê xay và thịt heo muối, trộn thêm nhiều gia vị khác nhau. Khi ăn người ta hâm nóng hay hấp bằng nước hoặc rượu trắng trong khoảng mười phút cho đến khi món ăn ngả sang màu xám trắng. Sau đó, người ta cắt bỏ lớp ngoài và ăn kèm xúc xích với một thứ mù tạt ngọt đặc biệt của vùng Bavaria và bánh Pretzel.
Thịt viên Bouletten
Món Bouletten chính là thịt viên tẩm bột bên ngoài, ăn thêm với một quả trứng và bánh mì mềm hoặc ăn không tùy theo sở thích của thực khách. Món ăn được chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng rộm. Bạn sẽ tìm thấy Bouletten tại các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, được ăn kèm với nước sốt và mù tạt. Thịt viên là món ăn nhanh phổ biến ở Berlin.
Salad Khoai Tây
Món ăn này bao gồm các nguyên liệu chính là khoai tây, đường, hành và nhiều loại rau thơm, đôi khi có thêm thịt lợn muối. Salad khoai tây kiểu Đức luôn là một trong những món ăn đầu tiên được giới thiệu của ẩm thực Berlin, được người dân địa phương vô cùng ưa chuộng.
Bánh rán – Món ăn ngon tuyệt của ẩm thực Berlin
Ẩm thực Berlin sẽ không khiến bạn thất vọng vì có rất nhiều món ăn ngon chờ bạn khám phá. Dạo quanh các khu phố, đừng quên thưởng thức món bánh rán Berlin. Nhân bánh với lớp kem mềm ngọt cộng với vỏ bánh thơm lừng, ngon miệng khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.
